Gastronomía Española. Cervezas artesanas

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Cervezas artesanas

Cervezas artesanas

Las cervezas artesanas están hechas con materias primas de alta calidad y son cervezas que no suelen filtrarse ni pasteurizarse, proporcionando sabores y aromas más intensos y tienen altas propiedades nutritivas. Además, a las cervezas artesanas se les realiza una última fermentación en botella. Esto hace que el gas se produzca de manera natural y quede depositada algo de levadura en el fondo de la botella. Este tipo de cervezas evolucionan alcanzando un punto más complejo y redondo, y resultando un auténtico lujo para cualquier aficionado gastronómico.

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