Gastronomía Española. Ferju

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Productos de Ferju

  • Cecina de León

    Ferju

    Cecina de León

    La cecina es carne de vacuno ahumada y desecada proveniente de los cuartos traseros del ganado vacuno. La curación a la que es sometida - mínimo 7 meses - le confiere ese color...

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