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Morcilla de Burgos

Morcilla de Burgos. Una morcilla jugosa, levemente untuosa y equilibrada, en la que todos los caracteres y sabores aparecen compensados. En la boca su rusticismo se refina y se acrecentan el calor y los aromas, sobre todo a pimienta, sin que llegue adormecer el paladar. La mezcla de arroz, cebolla, pimienta,...
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Morcilla de Burgos

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